Couscous & pâtes du Maroc
Rania, le goût du blé dur depuis 1994.
Couscous de blé dur, complet et d’orge, pâtes alimentaires : une matière première sélectionnée, travaillée avec patience.
Blé dur sélectionné · Roulé au MarocNotre promesse
Le goût vient de la matière.
Trois engagements simples, tenus à chaque lot, du champ de blé à votre table.
Blé dur sélectionné
Des grains choisis pour une texture régulière et une belle couleur dorée.
Savoir-faire marocain
Du couscous de blé dur au couscous d’orge, des produits ancrés dans la cuisine marocaine.
Prêt pour l'export
Conditionnements adaptés, palettisation et documents export.
Notre histoire
Rania, le savoir-faire de SPCE depuis 1994
Depuis 1994, SPCE — Société Pâtes et Couscous Ennasr — produit et commercialise le couscous et les pâtes alimentaires sous la marque Rania. Notre site industriel est situé à Oujda.
Nos lignes de fabrication dédiées au couscous et aux pâtes courtes évoluent pour répondre aux exigences de qualité. Notre engagement : des produits conformes aux besoins de nos clients et le respect des délais convenus.
Nos preuves
- 2familles de produits
- 1994année de création
- 100 %blé dur sélectionné
- 48 hde réponse aux pros
Deux univers
Notre gamme
Couscous et pâtes alimentaires, pour les repas du quotidien et les grandes occasions.
L’univers Couscous
Un grain roulé à la vapeur, généreux et tendre, pour les plats qui réunissent la famille autour du vendredi.
L’univers Pâtes
Des formes nettes, une tenue parfaite à la cuisson et mille recettes du quotidien, en sauce, en gratin ou en soupe.
- Torsade 01
- Vermicelles 02
- Penne 03
- Langue d’oiseau 04
- Petit plomb 05
Torsade 01
Langue d’oiseau 04
Du grain au paquet
Un savoir-faire maîtrisé, du grain au paquet
Chaque étape transforme la matière avec patience. Suivez le chemin du blé dur jusqu’à votre cuisine.
01
Sélection du blé
Blé dur choisi pour sa teneur en protéines et sa couleur ambrée.
02
Mouture & roulage
Semoule calibrée puis roulée à la vapeur pour un grain régulier.
03
Séchage lent
Un séchage doux qui préserve le goût et la tenue à la cuisson.
04
Contrôle & emballage
Chaque lot est contrôlé avant conditionnement et expédition.
De la référence à l’assiette
Une recette pour commencer
Couscous moyen RaniaCouscous aux sept légumes
Le plat du vendredi, généreux et parfumé, à partager en famille.
- 30 min
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 6
- Portions
Ingrédients
- 1 kg de couscous moyen Rania
- 800 g d’agneau ou de bœuf
- 3 carottes, 3 courgettes, 2 navets
- 1/4 de potiron, 1 chou
Recettes de grand-mère
Les gestes qu’on se transmet
Couscous tfaya du vendredi, seffa sucrée des jours de fête, harira des soirs de ramadan : ces recettes se racontent autant qu’elles se cuisinent. Des inspirations de la cuisine familiale marocaine.
« Le couscous se roule avec patience, et se partage sans compter. »
— Inspiration de la cuisine marocaine
Qualité & conformité
Des standards reconnus, du Maroc à l’international
ONSSA, FDA et Kosher accompagnent notre démarche de qualité et de conformité. Nos équipes vous renseignent sur les documents applicables aux produits et marchés concernés.
Référentiels nationaux
Sécurité alimentaire, traçabilité et management de la qualité encadrent chaque étape de production.
- ONSSAMaroc
Référentiels export
FDA
Kosher
Et maintenant ?